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札幌《珈琲館》の【ババブーダン】

《珈琲館》に来ました。
たびチョイスは【珈琲館ブレンド】と
【チョコレートケーキ】のセット680円と
期間限定のコーヒー【ババブーダン】500円です。
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【珈琲館ブレンド】は、さらっとおいしくいただけます。
【チョコレートケーキ】はチョコソースと粉砂糖がかかっています。
かための生地は割とチョコレート濃いかな。
【ババブーダン】はチャンピオンが選んだ手摘みスペシャルティコーヒー。
?チャンピオン?なんのチャンピオンだったっけ。わかんない。
とにかく今回のコーヒーはインドのコーヒーみたいです。
香りは『ココアのように香ばしい』。
うん、そんな感じだね。
酸味は『マスカルポーネのような柔らかい風味』。おだやか。
うん、おいしい。いいね。

スペシャルティコーヒーのシリーズ、今後も期待できそうです。

by tabiouji88pocky | 2013-04-30 19:40 | かふぇ

札幌《カトルフィーユ》の【フィグ】

円山地区でパンを購入です。
お店は《カトルフィーユ》ですよ。

∥Quatre Feuilles カトルフィーユ
 札幌市中央区南3条西23丁目1-6
 011 688 6246
 11:00~19:00
 月曜・火曜休み

たびチョイス、パンの名前を忘れてしまいましたが、
小ぶりなフランスパン、【フィグ】、【クロワッサン】ですよ。
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シンプルなフランスパンは皮が実に香ばしいです。
オリーブオイルなんかをつけて食べたいですね。
【フィグ】はイチジクを使用したハードパン。
角が立ったパンはかじりがいがあります。
イチジクいっぱい。おいしいです。
【クロワッサン】はキレイな層になっています。
あぶらっぽさを感じさせない仕上がり。いいですね♪

対面式で販売されるパンはデニッシュなんかキラキラしていて、
みんなおいしそうに光っていましたよ。

by tabiouji88pocky | 2013-04-28 21:53 | パン

札幌《Le Sucre》の【カフェ・ブルー】

円山地区にあるお店でケーキを購入しました。
《Le Sucre ル・シュクレ》というお店です。

∥Le Sucre
 札幌市中央区南2条西25丁目1-6 アイム裏参道1F
 011 640 6699
 木曜~土曜 テイクアウト 11:00~20:00
       イートイン  11:00~17:30
 日曜・祝日 テイクアウト 11:00~17:30
       イートイン  11:00~17:30
 (いずれも18:00以降完全予約制ディナー営業)
 定休日 月曜~水曜


惣菜とケーキを販売し、イートインもある店舗。
たびチョイスは【ルバーブ フロマージュ】462円と
【カフェ・ブルー】525円ですよ。
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【ルバーブフロマージュ】は、ほの甘いルバーブとチーズがマッチ。
ほろっとやさしい味わいです。
【カフェ・ブルー】はブルーチーズを使ったケーキ。
トップにブルーチーズ。スパイシーな感じがしてパンチがあります。
コーヒー味のムースにブルーベリー、コーヒー味スポンジ。
タルトはやわらかいです。

うん、お値段高いだけあっておいしいケーキでした。

by tabiouji88pocky | 2013-04-27 21:36 | ケーキ

札幌《High Beans Cafe》

円山は裏参道のビルの一階にあるカフェに来ました。
《High Beans Cafe》というお店です。

∥High Beans Cafe
 札幌市中央区南1条西24丁目1-11 リードビル1F
 011 616 2555
 平日 8:30~18:00
土曜 10:00~18:00
 日曜・第3土曜休み

たびチョイスは【カントリーブレンド】、
【マンデリン】、【オレンジのケーキ】です。
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【カントリーブレンド】は、そんなに濃くない、
軽い苦みのすっきりコーヒーです。
【マンデリン】をこくっ。

ぬるめ。すっごくとろとろしてる。おいしい。
まろやか。びっくりな口当たりです。
【オレンジのケーキ】はスポンジ、シフォンとは違うよね。
スポンジにしては軽め、シフォンほどの軽い弾力はないかな。
生クリーム添え、マーマレードソースでいただく、
やさしい味わいのケーキです。

マンデリン、おいしかったな。
他のコーヒーも飲んでみたくなりました。

by tabiouji88pocky | 2013-04-26 23:00 | かふぇ

札幌《伊藤家の食卓》でスープカレー。

サッポロファクトリーの近くにあるお店に入りました。
ユニークな店名ですね。
《伊藤家の食卓》というお店です。
たびチョイスは【スープカレー 15種の野菜畑】980円と
【チキンの美脚】980円です。
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【15種の野菜畑】は北海道産の野菜を中心に扱っているとか。
スープは【オリジナル】か【ケイジャン】か選べるのですが、
【オリジナル】にしました。
辛さは6番。大辛くらい。
ごはんも白米か雑穀米か選べます。
白米をチョイスしました。
どんなかな~、あ~む~。
うん、すこし酸味があるかな。
けっこう辛いね。
野菜いっぱい。さつまいもが入っているのは珍しいね。
では、【チキンの美脚】をいただきましょう。
こちらはプラス100円で【ケイジャンスープ】にしてみました。
【ケイジャン】はアメリカ南部特有のスパイスを使った、
すこしクセのあるワイルドな仕上がりらしいです。
辛さは10番。超激辛の範囲です。
ごはんは雑穀米にしましたよ。
野菜とチキンレッグが入ったボリュームあるひと皿。
こくっ。か、からい~。辛いなあ。さすがに辛め。
考えてみたら【ケイジャン】はホットでスパイシーなんだから、
さらにそれを超激辛にしたら、辛いに決まってる~。
ぱり。ああ、チキンがパリパリ。おいしい。
チキンの食感は絶妙です。
ふう、辛くし過ぎたかなあ。くちびるピリピリ。

ちなみにスープは【オリジナル】、【ケイジャン】
それぞれにバリエーションが豊富にあります。
メニューの広がりがすごいので、いつでも新しいモノが食べられそうですね。

by tabiouji88pocky | 2013-04-25 21:28 | カリー

スヌーピーの【ポッキー】!

ポキー、ポキー。
スーパーのお菓子売り場を歩いていたら、ポキー、ポキー、スヌーピー!
ゲットしました。
スヌーピーの絵柄がパッケージにデザインされたポッキー。
通常の【グリコ ポッキー】と
【クラッシュポッキー〈コーヒークッキークランチ〉】です。
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【ポッキー】は、やっぱりおいしい。
心地よい食感に、しっかりとしたチョコレート。
うまうま♪
【コーヒークッキークランチ】をぱき。
うん、コーヒー味。
なにか独特の香ばしさがあるよ。
いいね。おいしい。
ほろ苦のおいしさ、とまりません。

by tabiouji88pocky | 2013-04-24 22:03 | チョコ菓子

《ROYCE'》の【タブレットショコラ〔アマンドサレ〕】

《ロイズ》の大きな板チョコレートです。
【タブレットショコラ〔アマンドサレ〕】473円をいただきます。
『板チョコレートにキャンディングしたアーモンドを散りばめて、
ゲランドの塩をトッピングしました。
キャンディングアーモンドの甘さが塩味に丸みを持たせ、
まろやかなミルクチョコレートと調和します。
甘さと塩味の絶妙なバランス、
香ばしいアーモンドのカリッとした食感をお楽しみください。』
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か、かたい。割れない。あ、アーモンドのせいか。
ばき。ん、ところどころで塩がぐっとくるね。
アーモンドのまわりは甘い~。
なんだろ。不思議な味わいに、次第にやみつきになっちゃいます。

by tabiouji88pocky | 2013-04-23 22:07 | チョコ

札幌《ピーナッツベーカリー》

スヌーピーで人気のマンガ《PEANUTS》を店名にしています。
《ピーナッツベーカリー》のパンを購入しました。
たびチョイスは【クリームパン】、【ピーナッツクリームパン】、
【クルミパン】、【クッキー】です。
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【クリームパン】はベルの顔♪
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あ~む~。うん、甘さは控えめ。
食べやすいな。もたれない感じ。
【ピーナッツクリーム】はスヌーピーの顔。
はむっ。あ~。ピーナッツクリームのピーナッツがさくさくしてる。
おいしいな。やわらかいパン生地にクリームがぴったり。
クルミパンはやさしい味わい。
クッキーは2枚入り。
スヌーピーとチャーリー・ブラウン。
大きくてボリュームがありますが、
甘すぎず、サクサクいけちゃいます。

∥ピーナッツベーカリー
 札幌市中央区南2条西13丁目319
 011-272-0798
 平日 10:00~18:30
 土曜 10:00~15:00
 日曜祝祭日休み

by tabiouji88pocky | 2013-04-22 21:15 | パン

札幌《喫茶 つばらつばら》

市電通りをさらに西へ。
古いビルの1階にある小さなカフェにきました。
《つばらつばら》というお店です。

∥喫茶 つばらつばら
 札幌市中央区南1条西13丁目三誠ビル一階
 011-272-0023
 13:00~23:00
 火曜休み

4月のお品書きと書かれたメニューから
たびチョイスは【今日の珈琲】600円、
【カフェ・オランジーナ】600円、
【プリンアラモード】650円です。
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【今日の珈琲】、この日はマンデリン(深煎り)でした。
ネルドリップで落としているみたいです。
こくっ。ん、しっかりと苦く、深い。いいですね。
お次は【カフェ・オランジーナ】。
『酸味立つオレンジとチョコレート、
深煎り珈琲の不思議な組み合わせ。
爽やかでほろ苦い味わい。』とあります。
なみなみと泡立っていますよ。
よく混ぜてからいただきます。
甘にが。そして酸っぱい。おもしろ~い。
甘みはチョコソース。すっと軽い。
オレンジの酸味がすーっとくるの。
不思議な魅力のあるホットドリンクです。

さてさて、限定10食という【プリンアラモード】をいただきましょう。
プリン、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、
りんご、バナナ、チェリー、キウイフルーツ、黄桃。
あ~む~。おいしい。うっとり。
りんごが生じゃないんだよね。どういう加工だろ?いい感じ。
【プリンアラモード】、気に入っちゃいましたよ。

by tabiouji88pocky | 2013-04-21 21:49 | かふぇ

札幌《布袋》で【ザンギ定食A】

札幌の市電に沿って南1条を西へ。
中国料理のお店にやって来ました。
北海道の鶏の唐揚げ“ザンギ”で有名な《布袋》でランチたいむですよ。
混み合っている店内でなんとか席を確保。
たびチョイスは【ザンギ定食A】830円と
【ギョーザ定食】830円です。
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出てきた【ザンギ定食A】に感動!
大きなザンギが7個てんこ盛り♪
いっただきまあす。はむっ。あちっ。
味付けは控えめ。お好みで調味料をどうぞ。
絶妙なかたさの揚げ加減。
かたすぎず、やわすぎず、ジューシー。すごい。
【ギョーザ定食】は蒸し餃子が5個にチキンレッグみたいのが付いてきます。
完全なチキンではなく、挽き肉というか、すりみがくっついています。
餃子をあ~む~。ぎゃっ、汁が飛び出た。
ジューシーすぎる。食べる時には気をつけてね。

いやあ、ザンギ、すばらしい。
ボリュームあるのに、さくっと食べられちゃう。
大人気で相席覚悟のお店ですが、また食べに行きたいです~。

by tabiouji88pocky | 2013-04-20 22:57 | お店