深川の《プドゥル》のパン【カレンズ】
道の駅《サンフラワー北竜》で販売していたパンを購入しました。
深川市の《プドゥル》というお店のもので、
【カレンズ】280円です。
道産小麦を使用したブドウ酵母のパンで、
黒米・クルミ・レーズン・ドライフルーツが入っています。
生地はビニール袋に入っていたので、本来のかたさは、
わかりませんが、やわらかめな感じです。
原材料には蜂蜜も使われています。
ごく軽く、シナモンの香りがするかな。
ふむ。やさしくて、滋味のあるパンですね。
生地がもうすこし重々しければもっといいかもしれません。
by tabiouji88pocky | 2008-09-13 19:00 | パン